广州的顶奢酒店大多钟情于珠江新城，

而广府气质的精华与膏腴，

却被低调地收藏在了琶洲江畔，

比如这间私藏180°江景的广州保利洲际酒店。

作为广州洲际酒店首秀，

坐落琶洲江边的黄金地段，楼高近200米，

毗邻“琶洲之眼”保利天幕广场311米主塔，

以地标之姿成为门面担当。

建筑由曾操刀迪拜哈利法塔的SOM打造，室内设计由新加坡LTW设计事务担纲，14米挑高的大堂，波浪天花、浅纹大理石地面，以及木质礁石，巧妙呼应广州“海上丝绸之路”的文化气息。仿佛自己置身的不是一处酒店，而是一场艺术展的长廊。

“那在这家酒店吃饭得多贵啊？”

莫慌，这次我们和酒店联手打造的开年大餐，

仅需¥158起/位，

享用一场五星级海鲜自助午餐！

集合“御公馆”和米其林餐盘奖

“恰餐厅”精品，

13种海鲜刺身堆成小山，

M5澳洲牛排、烤羊排齐聚烧烤档，

现炸天妇罗、现捞意大利面变身小型live show，

10种+中西热菜任吃，现榨果汁、

杜佰瑞冰淇淋和甜品无限供应！

周六周日更升级自助早午餐！

15种海鲜刺身+酒水畅刷！

酒店采用的是开放式厨房，所有食材你都能看得到，主厨对海鲜刺身的进货标准很严格，冰鲜都要在8℃以下。

·周六周日：升级7种海鲜畅刷·

周末重磅加码，升级海鲜档口，新西兰青口、法国面包蟹、白灼海节虾、濑尿虾、冷浸花甲王、酒香翡翠螺、旭蟹……整整7种海鲜畅吃！

·周一至周五：5种海鲜任吃·

平日新西兰青口贝、泰国熟虾、翡翠螺、花螺、花甲王、红海蟹5种海鲜畅刷，还有特制酸辣口味的青口可以尝鲜。

·每天8种刺身现点现切·

挪威三文鱼、日本红金枪鱼，八爪鱼、醋青鱼、鲷鱼……8种刺身随时补货，口感肥润。各式寿司也下了一番功夫，用料实在，管够畅吃。

花样阵容的烧烤档层出不穷：烤羊排、5种冰鲜海鱼，深藏其中的澳洲牛排更是惊喜， 精选澳洲昆士兰和塔斯马尼亚的天然牧场M5牛肉，天然喂养配方，肉质细腻鲜美。

切肉档也是食肉兽们的聚集地。蜜汁烤鸡卖相就很秀色可餐，还有超大份的盘肠，能吃下一盘我敬你是条好汉。（听说有时会出迷迭香大蒜烤羊腿~）

数十道中西热菜，品种覆盖中式、意式和印度菜，还有非常下饭的潮汕卤水拼盘。在这里，分分钟扶墙出不是事儿......总能找到一款你爱吃的。

以上这些已挑花了眼？但万万没想到每个档口竟暗藏惊喜，热心的我这就奉上这份隐藏菜单攻略！

首先是意大利面档，每家酒店都有，但这里更像是一场live show。现做意粉，五款酱汁每天新鲜现做，从清爽的橄榄油，浓郁的蒜味罗勒酱，清甜的番茄酱，细腻的奶油白酱，到传统的肉酱，每一款都是厨师满满的心意。

下一站，就是隐藏着热门刺身档旁的天妇罗。每一颗好的天妇罗，都必须达到油与水，口感与滋味的美妙平衡，

凉菜和烧味是御公馆的网红菜品。今天还尝到水牛芝士和风干火腿伴蜜瓜，在很多意大利餐厅都是三位数打底的前菜，但这回统统畅吃！

中式面档也大摆阵仗等你来pick！现做手工面，大厨特别推荐菠菜面，营养丰富，劲道十足。

这里的甜品档也依然保留着高品质：10种甜品，全部选用法国进口铁塔奶油。

眼尖的我还发现这里还有别家自助午餐都少见的现榨果汁，每天5款，周末更有啤酒畅饮！

冰淇淋都是新西兰进口杜伯瑞，8款水果也敞开供应，吃完大鱼大肉可以换点口味~

最后，再送一个隐藏福利给大家！

周末早午餐更有魔术师和气球小丑

与孩子亲密互动，

魔术师用日常物件近距离展示徒手魔术，

气球小丑将气球的魔法在指尖绽放，

为亲子时光留下难忘体验。